佛山茶業博覽會

?——Foshan Tea Expo——

服務熱線:

020-22943002

新聞正文 / News Transcript
阿根廷的馬黛茶民族飲茶文化習俗
來源: | 作者:pmoe0c1cd | 發布時間: 119天前 | 283 次瀏覽 | 分享到:

南美洲出產一種叫做馬黛茶的茶葉,在當地語言中“馬黛茶”就是“仙草”、“天賜神茶”的意思。馬黛茶以阿根廷的產量最多,成為馬黛條的主要生產國。在阿根廷被奉為“國寶”、“國茶”。

他們很喜歡馬黛茶的滋味,這種馬黛茶的味道很苦,外國人很難接受這種苦味;但是,阿根廷人祖祖輩輩飲用這種茶,不但早已習慣了這種苦味,還覺得這樣的苦茶能夠提神、爽口,越喝越覺得有味道,越愛喝。因此,飲用馬黛茶成為他們日常生活的一個組成部分。

馬黛本是冬青科的一種多年生木本植物,通常稱它為巴拉圭草,樹葉翠綠,呈橢圓形。每年的4-8月,是馬黛茶豐收的季節。南美洲人把綠葉和嫩芽采摘下來,經過晾曬、烘烤、發酵和研磨等工序,就制成了芳香可口的馬黛茶。馬黛茶味苦澀,在沖泡時一般都要加入些草莓、蘋果、檸檬、橙子等不同的水果汁,以降低苦澀味。

很多國家或民族都是用茶杯喝茶,可是阿根廷人卻是用吸管吸茶。不論是家里人還是來客,都是圍坐在廳堂里用一根吸管吸茶。在座的人一個挨一個地輪著吸茶。在壺里的水快吸干的時候,再續上熱開水接著吸。大家邊吸邊聊,如同我們用茶杯飲茶一樣,也是很有興致的。一直吸到聚會散了為止。

那么,他們是從哪里吸茶呢?原來每家都有作為茶壺用的大茶桶,叫做馬黛茶壺。這種馬黛茶壺如同身份的象征一樣,其質量的優劣標志著該家庭的富有和貧困,身份和地位。

一般家庭的馬黛茶壺是用竹子箍制的或用大葫蘆做的,樸實而簡陋,但卻很實用。富有的家庭多用豪華的茶壺,其豪華的程度不一而足。有的是金屬的,上面鐫刻著美麗的花烏魚蟲等花紋和圖案;有的是用硬木箍制的,鑲嵌著很多寶石飾品,灼熠生輝,豪華而漂亮,儼然是很精美的工藝品。

不論哪種馬黛茶壺,在吸嘴處都是用金屬包裹著。吸茶用的吸管多為金屬吸管’在下端有很多小孔,以便防止吸入茶葉,具有對茶湯過濾的作用。過去是大家用一根吸管,彼此輪換著吸茶。

后來隨著講衛生意識的提高,馬黛茶壺的吸嘴就多做幾個,人們吸茶就各用各的吸管。如今,有的家庭接受了現代觀念,他們也將馬黛茶壺里的茶湯倒在杯子里飲用,但是更多的阿根廷平民還是喜歡用吸管吸茶。

在阿根廷有俗話說:“趕路的時候,馬黛幫你解乏;出汗的時候,馬黛給你清涼;口渴的時候,馬黛幫你解渴。”這種喝茶的感覺是具有普遍性的,不論是什么檔次的人,對馬黛茶的感覺都是一樣的。

馬黛茶不僅是一種飲料,還是一種純天然的保健飲品。馬黛茶中含有蛋白質,碳水化合物,淀粉,維生素C、B,B。和多種微量元素。喝馬黛茶不僅能降火消熱、消除疲勞、補充體力、振奮精神,還有的馬黛茶加入一些藥材,就成了鎮靜或止瀉的藥茶。

经典243试玩 彩票走势网首页 拼多多上新怎么赚钱 极速十一选五开奖视频 德语培训老师赚钱多吗 河北11选5开奖号码 双色球走势图带坐标 天易平台app怎么下载 湖南幸运赛车走势 梦幻西游刷挑战真的赚钱吗 吉林十一选五遗漏数据 今天双色球直播现场 最新手机棋牌捕鱼游戏 重庆幸运农场有猫腻吗 砍骑怎么赚钱 北京赛车开奖结果138 河南快赢481怎么看